La prima sagra

Vabbuono o’ magna’Va bbuono o’ canta’E se vulite campa’Alluccate pe’ sua maestà. La frase fu riportata su un cartello quando, nel lontano 1979,  la Pro Loco locale organizzò la 1° “Sagra della Salsiccia”, considerata, per il periodo, un evento unico vista la sua particolarità. Si perchè oltre ad essere una manifestazione gastronomica era soprattutto una competizione; l’insaccato, preparato per l’occasione dai macellai locali, si trasformava in una vera gara culinaria dove l’eccellenza singola di ogni macellaio, (che andava dalla scelta delle carni alla preparazione) elevava il proprio prodotto il migliore…

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Sagra della salsiccia del Re

Perché sono le storie e le leggende che rendono interessanti luoghi e persone… Ogni regione, città o paese ha un bagaglio di storie da raccontare dove realtà e fantasia si mescolano trasformando così il confine tra la storia e leggenda, in un fragilissimo muro. Tutto inizia, forse, da un racconto reale che tramandato oralmente da generazione in generazione, nei suoi vari passaggi si aggiunge sempre un nuovo dettaglio. Trasmettere tutto ciò significa molto per la nostra memoria; si celebrano fatti, luoghi o personaggi fondamentali per la storia di un popolo.…

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